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29 Settembre 2023 – A Saracena (Cs) Formazione Itinerante con “Il...
Capire il cibo per rivoluzionare il lavoro della terra – Il...
CHEESE 2023 – Perchè pascolo e fieno fanno la qualità di...
IL CILENTO SI PREPARA PER OFFRIRE NELLA PROSSIMA STAGIONE UN CARRELLO...
Formazione Itinerante: I FORMAGGI CAPRINI A COAGULAZIONE LATTICA
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Al via uno dei primi progetti della neonata Accademia della terra del Comune di Seracena. L'associazione, nata come costola del Centro per la Valorizzazione...
Appuntamento il 29 settembre 2023 ore 10.00 a Saracena (CS).
Lezione teorico pratica con degustazione di formaggi e prodotti della terra tenuta da Roberto Rubino.
Ingresso...
Alla vigilia dell'apertura di CHEESE 2023, rilanciamo un interessante intervento pubblicato su gamberorosso.
DOMANI, 15 SETTEMBRE E FINO AL 18, VA IN SCENA CHEESE 2023,...
di Titti Casiello
A Ceraso, presso l'azienda agricola La Petrosa, prende il via l'iniziativa promossa da Anfosc: i formaggi caprini a coagulazione lattica.
L'evento che si...
Il cilento è da sempre il regno della capra, perché la macchia mediterranea è molto diffusa ed è presente tutto l'anno.
La grande biodiversità floristica...