“Posso dire che comunque questo evento è servito per alzare ulteriormente il valore del mio negozio, non è arrivata gente nuova, erano tutti nostri clienti ma hanno ascoltato volentieri le spiegazioni, le nozioni che abbiamo imparato grazie al vostro sito e hanno apprezzato. Hanno gradito la nostra continua crescita e studio sui prodotti in vendita. Grazie per questa occasione e per il materiale pubblicato sul sito, lo seguo moltissimo. Aspettiamo il prossimo evento”. Cristina Degustasalò
ARRIVANO I GIALLI EDIZIONE 2020
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ARRIVANO I GIALLI
SOLO CHI BEVE LATTE NOBILE CAMPA CENT’ANNI…
Ancora un feedback entusiasta per ARRIVANO I GIALLI
Ecco un reportage della giornata nell'Azienda Bartolomucci a cura di Cecilia Sgherza e Micaela Grossi di “Vis...
I formaggi non sono tutti uguali: dal colore il suo valore| Marino e Rapisarda
di Vita Maria Marino e Teresa Rapisarda, Corfilac, Ragusa
La letteratura scientifica degli ultimi decenni ci consente di stabilire con certezza che ogni formaggio, anche...
IL COLORE DEL LATTE FRA PASSATO E PRESENTE. LA DERIVA È EVIDENTE
di Roberto Rubino
Nell’articolo pubblicato in data 27/5 e titolato” Il colore dei formaggi di capra è il bianco? Meglio di no!, ho in sostanza...
IL COLORE DEI FORMAGGI DI CAPRA È IL BIANCO? MEGLIO DI NO!
di Roberto Rubino
Qual è il colore dei formaggi di capra? Se lo chiedo ad un francese, che viene svezzato a caprini, la risposta sarebbe...
ARRIVANO I GIALLI. E QUESTA VOLTA SARANNO VIRALI
di Roberto Rubino
“Dietro ogni formaggio c’è un pascolo d’un diverso verde sotto un diverso cielo: prati incrostati di sale che le maree di Normandia...
ARRIVANO I GIALLI 21 GIUGNO 2020
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