Sistema di produzione: allevamento vaccino, ovino e caprino al pascolo
Tipo di superficie:
- pascolo permanente: ha 300 + pascolo in fitto
- d) erbaio polifita: ha 40 di erbaio orzo – avena
Sistema di alimentazione
Pascolo: al pascolo con integrazione
Integrazione vacche di :
- 2 Kg/capo/giorno di miscuglio avena, orzo, mais, grano durante il periodo invernale e al parto
- 2 balloni di fieno al giorno per 70 vacche
Produzione media latte/capo bovino/giorno Lt. 4/5
- formaggi a latte crudo
Integrazione pecore e capre di :
- 400/500 gr capo alla mungitura
- fieno a volontà
Produzione media latte/capo pecore e capre/giorno Lt. 1
- formaggi a latte crudo
