Cuore, passione e tradizione. Da questo aprile stiamo riscrivendo, in collaborazione con il Prof. Roberto Rubino e Carlo Fiori, un nuovo, ma antico capitolo dell’arte casearia.Cosa succede quando la nostra mozzarella di bufala viene conservata nella pasta filata del cacio di mucca? Quando si sposano il latte di bufala e quello di vaccino? Una sola risposta: 𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘𝗟𝗟𝗔, cacio e mozzarella!
Un’innovazione con oltre 200 anni di storia alle spalle, da oggi, disponibile nei nostri punti vendita!
Leggete la storia della (ri)scoperta di un mito al link https://bit.ly/2PnjkYh
